木耳炒肉

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木耳炒肉的用料

木耳 适量 蒜苗 2根
蒜瓣 3瓣 蚝油 1勺
鸡精 少许 肉 小块

木耳炒肉的做法

木耳炒肉的做法图解1

步骤1

木耳泡发剪去这个角
木耳炒肉的做法图解2

步骤2

洗干净切丝，手掰也可以
木耳炒肉的做法图解3

步骤3

准备一小块肉，肥瘦分开，肥肉榨油，瘦肉用胡椒粉米酒生抽生粉腌10分钟入味
木耳炒肉的做法图解4

步骤4

锅里少许油下肥肉炒香出油
木耳炒肉的做法图解5

步骤5

肥肉煸干下瘦肉炒到变色捞出
木耳炒肉的做法图解6

步骤6

锅里油炒香小米椒蒜末
木耳炒肉的做法图解7

步骤7

下木耳翻炒两分钟
木耳炒肉的做法图解8

步骤8

把肉倒进去炒匀调味，放蚝油水煮一会
木耳炒肉的做法图解9

步骤9

木耳煮熟放蒜苗翻炒均匀，洒点鸡精出锅，喜欢吃酸味的可以起锅前加一勺醋
木耳炒肉的做法图解10

步骤10

木耳不要泡发时间过长，容易变质

木耳炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

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