【四时摄物-惊蛰】芦笋炒虾仁

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Mrs.梁大脸
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桃始华； 仓庚（黄鹂）鸣； 鹰化为鸠。 惊蛰三候所代表的花信为：“一候桃花，二候杏花，三候蔷薇。”。

芦笋炒虾仁的用料

芦笋 14根 虾仁 10只
食盐(腌虾仁) 1g 玉米淀粉 0.5g
生抽 10g 植物油 适量
食盐 5g

芦笋炒虾仁的做法

【四时摄物-惊蛰】芦笋炒虾仁的做法图解1

步骤1

把芦笋排放整齐，老的地方切掉。
【四时摄物-惊蛰】芦笋炒虾仁的做法图解2

步骤2

方才头已经拿去凉拌了，剩下一半我们拿出来。
【四时摄物-惊蛰】芦笋炒虾仁的做法图解3

步骤3

斜刀切完全部。
【四时摄物-惊蛰】芦笋炒虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁清洗干净加入食盐，玉米淀粉搅拌均匀，腌10分钟。
【四时摄物-惊蛰】芦笋炒虾仁的做法图解5

步骤5

取干净铁锅，热锅里倒入植物油，大火烧热，倒入虾仁翻炒两下
【四时摄物-惊蛰】芦笋炒虾仁的做法图解6

步骤6

加入芦笋翻炒均匀
【四时摄物-惊蛰】芦笋炒虾仁的做法图解7

步骤7

加入生抽，食盐，快速爆炒翻动均匀。
【四时摄物-惊蛰】芦笋炒虾仁的做法图解8

步骤8

看到芦笋表面有点揪即可出锅。
【四时摄物-惊蛰】芦笋炒虾仁的做法图解9

步骤9

简单易学，鲜香味美，营养丰富，绝对是下饭好菜。
【四时摄物-惊蛰】芦笋炒虾仁的做法图解10

步骤10

宝宝们的最爱。

芦笋炒虾仁的烹饪技巧

1.芦笋有一大半都很嫩，一份食材两道美味菜品教给大家。 2.虾仁需用鲜虾仁，保留原有的鲜味不用鸡精不用腌太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

©本菜谱的做法由 Mrs.梁大脸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 腌 家常菜

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