土豆梅菜烧肉

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土豆梅菜烧肉的用料

五花肉 500克 小土豆 3个
梅菜 适量 白砂糖 1勺
耗油 2勺 老抽 半勺
十三香 1勺 盐 适量

土豆梅菜烧肉的做法

土豆梅菜烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成大块
土豆梅菜烧肉的做法图解2

步骤2

加入生抽老抽耗油搅拌均匀腌制半小时
土豆梅菜烧肉的做法图解3

步骤3

土豆滚刀切成块，放入水中备用
土豆梅菜烧肉的做法图解4

步骤4

梅菜用水泡开洗净，把水挤掉备用
土豆梅菜烧肉的做法图解5

步骤5

热锅下油，放入腌好的五花肉，炒至微焦，放入两颗冰糖，翻炒上色加入适量清水煮20分钟
土豆梅菜烧肉的做法图解6

步骤6

加入梅菜，翻炒均匀，继续煮10分钟
土豆梅菜烧肉的做法图解7

步骤7

加入土豆，继续煮15分钟左右，水不够可以再加一些，土豆软烂即可出锅

土豆梅菜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 吃货小柠檬_ 编写，未经授权不得转载

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