糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 料酒或米酒
酱油 冰糖
白米醋或陈醋 水
生姜 大蒜
葱 八角，香叶

糖醋排骨的做法

#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨斩小段，冷水下锅，加入葱姜料酒煮去雪沫
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解2

步骤2

煮好后的排骨清水冲洗干净备用
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解3

步骤3

锅内少油下去冰糖
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解4

步骤4

冰糖炒至枣红色
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解5

步骤5

下去排骨翻炒至每块排骨都粘上糖色
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解6

步骤6

加入生抽，老抽，
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解7

步骤7

上好色的排骨
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解8

步骤8

放入香叶八角葱姜炒香
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解9

步骤9

加入开水小火炖四十分钟左右
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解10

步骤10

烹入米醋出锅

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载

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