蒜泥空心菜

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蒜蓉空心菜是由蒜蓉、空心菜为原料制作而成的家常美食。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

蒜泥空心菜的用料

蒜泥 适量 空心菜 500克
糖 适量 盐 2−3克

蒜泥空心菜的做法

蒜泥空心菜的做法图解1

步骤1

空心菜掐成段，根部老的不要
蒜泥空心菜的做法图解2

步骤2

浸泡清洗
蒜泥空心菜的做法图解3

步骤3

洗干净后控干水分
蒜泥空心菜的做法图解4

步骤4

准备蒜泥
蒜泥空心菜的做法图解5

步骤5

热锅冷油下蒜泥爆香，马上下空心菜翻炒
蒜泥空心菜的做法图解6

步骤6

加盐
蒜泥空心菜的做法图解7

步骤7

加糖快速翻炒
蒜泥空心菜的做法图解8

步骤8

翻炒均匀马上关火
蒜泥空心菜的做法图解9

步骤9

装盘

蒜泥空心菜的烹饪技巧

喜欢辣的可以放一个干辣椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 魔力红豆 编写，未经授权不得转载

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