清炒素三丁

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三种都是特别有营养的蔬菜，搭配一起，简单的清炒，营养更全面，色彩丰富，让人看着特别有食欲

清炒素三丁的用料

玉米 2/3根 胡萝卜 半根
黄瓜 2/3根 地瓜粉 适量
大蒜 1瓣 盐 小半勺
糖 少许 耗油 小半勺

清炒素三丁的做法

清炒素三丁的做法图解1

步骤1

准备一根玉米，从中间掰开，就很容易剥玉米粒了
清炒素三丁的做法图解2

步骤2

胡萝卜削皮切成小丁，黄瓜洗干净切成小丁
清炒素三丁的做法图解3

步骤3

准备小半碗水淀粉
清炒素三丁的做法图解4

步骤4

锅中烧热水，水开加入胡萝卜丁和玉米丁煮1分钟，再捞出过凉水沥干
清炒素三丁的做法图解5

步骤5

锅中烧油，加入大蒜爆香
清炒素三丁的做法图解6

步骤6

依次倒入胡萝卜玉米粒，黄瓜丁
清炒素三丁的做法图解7

步骤7

翻炒一会，加入盐
清炒素三丁的做法图解8

步骤8

加入少许耗油和少许糖
清炒素三丁的做法图解9

步骤9

倒入水淀粉，翻炒一会即可出锅
清炒素三丁的做法图解10

步骤10

成品

清炒素三丁的烹饪技巧

1、选的黄瓜要嫩，比较清脆，玉米要选水果玉米。 2、玉米粒和胡萝卜先焯水，炒的时候不会容易糊掉，颜色也比较好看 3、糖可根据自己喜好放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 YouNingMum 编写，未经授权不得转载

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