冬瓜香肠米粉

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今天与大家分享一道快手米粉，5元钱一大碗，你还会去外面排队吃吗？制作简单快手，食材有番茄，香肠，冬瓜，米粉，10分钟端上桌，夏天闷热潮湿，适当多吃一些冬瓜哈，对身体好呦～
参与活动: #我们约饭吧#

冬瓜香肠米粉的用料

新鲜米粉 300克 冬瓜 80克
香肠 2根 番茄 1个
香菇 2朵 生抽 1勺
十三香 2克 盐 依个人口味
小葱 2根

冬瓜香肠米粉的做法

#我们约饭吧#冬瓜香肠米粉的做法图解1

步骤1

准备食材，米粉超市买的。
#我们约饭吧#冬瓜香肠米粉的做法图解2

步骤2

香菇与番茄洗干净，香菇切片，番茄切丁。
#我们约饭吧#冬瓜香肠米粉的做法图解3

步骤3

冬瓜去皮洗干净切片，香肠切片。
#我们约饭吧#冬瓜香肠米粉的做法图解4

步骤4

起油锅，加入香菇片与番茄丁翻炒。
#我们约饭吧#冬瓜香肠米粉的做法图解5

步骤5

待番茄煸炒变软时加入切好的香肠小火翻炒。
#我们约饭吧#冬瓜香肠米粉的做法图解6

步骤6

加入一勺生抽提鲜。小火翻炒1分钟，再加入纯净水，水量自行掌握，喜欢汤多的多加一点，喜欢浓郁的少加一点水。
#我们约饭吧#冬瓜香肠米粉的做法图解7

步骤7

再按个人口味加入盐，十三香，大火烧开，煮2分钟。
#我们约饭吧#冬瓜香肠米粉的做法图解8

步骤8

再加入米粉，用筷子搅拌均匀。
#我们约饭吧#冬瓜香肠米粉的做法图解9

步骤9

再加入切好的冬瓜，煮熟即可。
#我们约饭吧#冬瓜香肠米粉的做法图解10

步骤10

米粉熟了，冬瓜也熟了，关火出锅。
#我们约饭吧#冬瓜香肠米粉的做法图解11

步骤11

盛出装入面碗中，撒上葱花。
#我们约饭吧#冬瓜香肠米粉的做法图解12

步骤12

简单快手，巨好吃。
#我们约饭吧#冬瓜香肠米粉的做法图解13

步骤13

10分钟端上餐桌，酸爽开胃，好吃停不下来。

冬瓜香肠米粉的烹饪技巧

煸炒番茄一定要煸炒至变软，有汤汁后再下一步，也可以按个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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