虾皮汤河粉

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一叶夏荷
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虾皮汤河粉的用料

河粉 250g 红葱头 1
虾皮 1把 鸡肉肠
胡椒粉 蠔油
生抽 醋
香菜

虾皮汤河粉的做法

虾皮汤河粉的做法图解1

步骤1

买现成的河粉
虾皮汤河粉的做法图解2

步骤2

油热，爆香红葱头末，加入虾皮、鸡肉肠丝爆香。虾皮爆香煮汤底是我喜欢的，因汤会浓郁美味
虾皮汤河粉的做法图解3

步骤3

沿锅倒入冷水，煮沸后中小火再煮5分钟直到汤奶白
虾皮汤河粉的做法图解4

步骤4

加入河粉，2–3分钟左右就熟，加入生菜(可惜家里没货)
虾皮汤河粉的做法图解5

步骤5

加生抽、蠔油、胡椒粉调味即可(加盐，若有需要)。我还喜欢加点醋。碗底加香菜、葱段，装上河粉，洒上香菜

虾皮汤河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 一叶夏荷 编写，未经授权不得转载

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