玉米脆片

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孙培鑫
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也是跟宝宝最喜欢的李子柒大姐姐学的

玉米脆片的用料

玉米面 50克 普通面粉 50克
酵母 5克 温水 适量

玉米脆片的做法

玉米脆片的做法图解1

步骤1

把酵母用温水化开，调成酵母水，用酵母水和面，和成软硬适中的面团
玉米脆片的做法图解2

步骤2

放在太阳下发酵一会，面团发起来就行
玉米脆片的做法图解3

步骤3

面板上放上玉米面，把面团分成一个一个的小球球
玉米脆片的做法图解4

步骤4

用擀面杖擀成薄片，也可以用手按，但是我觉得擀面杖擀出来的更薄
玉米脆片的做法图解5

步骤5

平底锅不放油，最小火把水分烘干，玉米片变成了脆片，这步也可以用烤箱，但是我个人认为烤箱不容易掌握火候
玉米脆片的做法图解6

步骤6

完成，一定要小火，玉米就脆脆的千万别急
玉米脆片的做法图解7

步骤7

调了一个酱，用炼乳和牛奶还有花生酱调的，沾着吃更好吃哦！！！

玉米脆片的烹饪技巧

没什么技巧，重点就是薄和小火慢烘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 孙培鑫 编写，未经授权不得转载

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