拔丝地瓜

精品 独家
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拔丝地瓜的用料

红薯 2块 白糖 70克
500ml(实耗不多)

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

清洗地瓜削皮,锅内放油,油五分热下地瓜,小火慢炸至八分熟后捞出。待油温升高复炸至图片样。
拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

留少量底油,放入适量白糖,小火熬制融化,糖微开冒小泡微微发黄(注意别糊)加入炸好的地瓜,翻炒均匀就可以出锅了。
拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

倒半碗凉水 ,吃的时候沾一下 。

拔丝地瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-07

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