拔丝地瓜

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玲玲灬啦
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拔丝地瓜的用料

红薯 2块 白糖 70克
油 500ml(实耗不多）

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

清洗地瓜削皮，锅内放油，油五分热下地瓜，小火慢炸至八分熟后捞出。待油温升高复炸至图片样。
拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

留少量底油，放入适量白糖，小火熬制融化，糖微开冒小泡微微发黄（注意别糊）加入炸好的地瓜，翻炒均匀就可以出锅了。
拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

倒半碗凉水 ，吃的时候沾一下 。

拔丝地瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 玲玲灬啦 编写，未经授权不得转载

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