梦幻蓝阿达籽❗️Q弹十足，比珍珠好吃百倍❗️

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像蓝钻石一样梦幻蓝的阿达籽，不仅颜色漂亮，而且Q弹十足，比珍珠好吃百倍，做法也超级简单！选用天然色素蝶豆花，做出来的颜色真的是太满意了！ 食材：蝶豆花3克，水100克，木薯粉80克。

梦幻蓝阿达籽的用料

蝶豆花 3克 清水 100克
木薯粉 80克 牛奶 适量

梦幻蓝阿达籽的做法

梦幻蓝阿达籽❗️Q弹十足，比珍珠好吃百倍❗️的做法图解1

步骤1

蝶豆花和水倒入锅中，煮至沸腾。
梦幻蓝阿达籽❗️Q弹十足，比珍珠好吃百倍❗️的做法图解2

步骤2

捞出蝶豆花，关火
梦幻蓝阿达籽❗️Q弹十足，比珍珠好吃百倍❗️的做法图解3

步骤3

加入木薯粉快速搅拌成团，用手揉成光滑的面团
梦幻蓝阿达籽❗️Q弹十足，比珍珠好吃百倍❗️的做法图解4

步骤4

揉好的面团移到案板上，搓成长条状。
梦幻蓝阿达籽❗️Q弹十足，比珍珠好吃百倍❗️的做法图解5

步骤5

切成大小相等的小剂子，裹上干木薯粉防止粘连
梦幻蓝阿达籽❗️Q弹十足，比珍珠好吃百倍❗️的做法图解6

步骤6

锅中烧水，水开下入阿达籽，大火煮至熟透捞出
梦幻蓝阿达籽❗️Q弹十足，比珍珠好吃百倍❗️的做法图解7

步骤7

过冷水
梦幻蓝阿达籽❗️Q弹十足，比珍珠好吃百倍❗️的做法图解8

步骤8

控干水分，倒入碗中，加入牛奶就可以了
梦幻蓝阿达籽❗️Q弹十足，比珍珠好吃百倍❗️的做法图解9

步骤9

超级弹，很好吃，颜色也很漂亮
梦幻蓝阿达籽❗️Q弹十足，比珍珠好吃百倍❗️的做法图解10

步骤10

想要颜色深可以多放蝶豆花，或者多煮一会，颜色浅就少一些，大家可以根据自己的喜好调色。我真呢超级喜欢这个蓝，像蓝钻石一样

梦幻蓝阿达籽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 小啊小啊北 编写，未经授权不得转载

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