莴笋炒鸡蛋

精品
12.1万 浏览 2364 收藏
收藏
枭笑
枭笑 枭笑
＋ 关注

春天莴笋正当季，吃法也多样，今天与大家分享的是莴笋炒鸡蛋，颜色搭配好美，简单快手小炒。
参与活动: #我们约饭吧#

莴笋炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 芦笋 1根
大蒜 2瓣 红辣椒 1个
生抽 1勺 盐 依个人口味

莴笋炒鸡蛋的做法

#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。
#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

首先将莴笋去皮，洗干净再切片。
#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

大蒜去皮切碎，辣椒切段。
#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋磕碗里，加入1克盐，用筷子打散。
#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

起油锅，油温六成热时倒入蛋液，小火简单，表面凝固后，用铲子铲碎，盛出备用。
#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

起油锅，加入蒜末辣椒煸炒，再加入莴笋。
#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

按个人口味加入盐。
#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

再加入生抽，1汤勺纯净水。
#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

加入煎好的鸡蛋，中火翻炒。
#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

翻炒均匀后关火出锅。
#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

盛出装盘，点缀几段红辣椒。
#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

简单快手小炒，好吃又好看，喜欢的做起来。

莴笋炒鸡蛋的烹饪技巧

也可以按个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

莴笋炒鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

莴笋炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活