清炒藕带

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Sakyayo
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藕带武汉人常做的做法两种：酸辣藕带，吃的是酸辣爽脆开胃；清炒藕带，吃的是清新自然新鲜。 上次做了酸辣藕带，这次来个清炒的，我个人觉得哈哈哈如果藕带比较新鲜嫩就清炒，特别好吃，如果藕带老了点儿，就做酸辣的。

清炒藕带的用料

藕带 300g 姜 适量
油 适量 盐 适量
白醋 几滴

清炒藕带的做法

清炒藕带的做法图解1

步骤1

藕带清洗干净切好后，放进滴了几滴白醋的水中浸泡，以防止变黑。
清炒藕带的做法图解2

步骤2

姜切好备用。
清炒藕带的做法图解3

步骤3

热锅热油加入姜爆香。
清炒藕带的做法图解4

步骤4

倒入藕带翻炒一会儿，再加盐继续翻炒至八九成熟。
清炒藕带的做法图解5

步骤5

加入葱花或韭花或薄荷等跟藕带一起翻炒。
清炒藕带的做法图解6

步骤6

翻炒完成✅！
清炒藕带的做法图解7

步骤7

完工！
清炒藕带的做法图解8

步骤8

清新自然的口感。

清炒藕带的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 Sakyayo 编写，未经授权不得转载

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