百叶包肉

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百叶包是一道地方名菜，系家常菜！

百叶包肉的用料

百叶 八张 生抽 1勺
糖 适量 盐 适量
小葱 适量 蚝油 1勺+1勺
姜末 少许 肉 300克

百叶包肉的做法

百叶包肉的做法图解1

步骤1

夹心肉洗干净剁成肉糜
百叶包肉的做法图解2

步骤2

葱姜加水浸泡
百叶包肉的做法图解3

步骤3

放入调味品，葱姜水分次加到肉馅里，筷子顺时针搅拌
百叶包肉的做法图解4

步骤4

百叶上放上适量肉馅
百叶包肉的做法图解5

步骤5

包裹起来
百叶包肉的做法图解6

步骤6

用棉线扎一下，不扎也可以，收口朝下防止散开
百叶包肉的做法图解7

步骤7

码在碗里，放上葱姜再加一点清水，有鸡汤淋上去更好
百叶包肉的做法图解8

步骤8

放入蒸箱，蒸25分钟左右
百叶包肉的做法图解9

步骤9

出炉淋少许生抽提鲜
百叶包肉的做法图解10

步骤10

成品图

百叶包肉的烹饪技巧

调味品按自己口味放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 魔力红豆 编写，未经授权不得转载

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