曲奇饼干

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高家小妮
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曲奇饼干的用料

无盐黄油（室温） 75克 白砂糖糖 60克
鸡蛋 1个 低筋面粉 150克
可可粉 5克 面粉 300克

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入60克糖打发至蓬松状态
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入一个鸡蛋，搅打至完全混合
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

这是搅拌好的状态
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

搅拌好之后，筛入5克可可粉搅拌
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

随后筛入150克低筋面粉，慢慢搅拌均匀
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

这是搅拌好的状态
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

把面糊装入裱花袋中，挤在不粘烤盘上，每份15克左右
曲奇饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热10分钟，把烤盘放入150度烤20分钟左右就可以了

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 高家小妮 编写，未经授权不得转载

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