曲奇饼干

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曲奇饼干的用料

黄油 120g 低筋粉 150g
牛奶 10g 细砂糖 25g
糖粉 25g 全蛋液 10g
可可粉 2g 盐 少许
柠檬汁 少许

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

材料合照
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，打发至羽毛状。加入细砂糖，糖粉，盐，继续搅打。再加入牛奶，鸡蛋，柠檬汁，继续搅打均匀。
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

低粉要过筛三次，不要偷懒！加入黄油中，继续拌匀。我是用手抓的。
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

拌好的料
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

加入可可粉变成可可口味的
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

用大号8齿菊花裱花嘴，第一次裱的不好看，请自动过滤大小不一。
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

入烤箱中下层，170度18分钟
曲奇饼干的做法图解8

步骤8

大家试试吧～

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 菲宝妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 饼干

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