好吃到舔盘的昙花炒鸡蛋

好吃到舔盘的昙花炒鸡蛋

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阿萍的日食记
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古人说，昙花一现，这是真的。昙花的花期在每年的6~10月份之间，花朵通常在晚上9点到凌晨4点这段时间开放，通常开放4小时左右。昙花在晚上开放是因为温度适中，保存水分的能力较强。花朵开放时有芳香气息，花语：一瞬间的美好。朋友家的昙花左等右等终于盛开了，她在朋友圈晒图并吆喝——谁要拿去炒鸡蛋，我第一个举双手表示要的，第二天真的捎给我了，激动之余，赶紧趁新鲜炒了鸡蛋，量少，弥足珍贵。
参与活动: #我们约饭吧#

昙花炒鸡蛋的用料

昙花 一朵 鸡蛋 3个
盐 少许 食用油 少许
麻油 几滴

昙花炒鸡蛋的做法

#我们约饭吧#好吃到舔盘的昙花炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

昙花一朵，开罢会收拢，摘下用保鲜膜包好冷藏备用
#我们约饭吧#好吃到舔盘的昙花炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

准备3个自家养的草鸡蛋，打散，昙花不需要去掉萼片部分，连同花瓣切碎放入蛋液，加盐少许搅拌均匀
#我们约饭吧#好吃到舔盘的昙花炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

下热油锅，就是平时炒鸡蛋那样翻炒
#我们约饭吧#好吃到舔盘的昙花炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

成品，家里人每人尝了点，细嚼还有点甜，好吃到无以言表。

昙花炒鸡蛋的烹饪技巧

根据昙花的多少，可以增加其他食材的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载

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