长乐冰饭

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炎炎夏季，来碗冰饭，清凉解暑。

长乐冰饭的用料

糯米 100g 西瓜 200g
芋圆 适量 冰水 1碗
蜂蜜 20g 仙草冻 适量
葡萄干 适量 蔓越莓干。 适量
五香花生 适量 紫薯圆 适量
香蕉精 2滴

长乐冰饭的做法

长乐冰饭的做法图解1

步骤1

把紫薯芋头200克切片蒸熟
长乐冰饭的做法图解2

步骤2

加入糖粉，用打蛋器打匀
长乐冰饭的做法图解3

步骤3

加入木薯粉100克揉匀，（芋头也是按上面的做法，在揉团时加少许水）
长乐冰饭的做法图解4

步骤4

搓成长条的切成块状备用
长乐冰饭的做法图解5

步骤5

水烧开放进锅里煮至浮上水面捞出放入冰水里放冷，捞出再淋上蜂蜜
长乐冰饭的做法图解6

步骤6

糯米用水泡3小时后，洗净捞出隔水平铺一层放在蒸笼上蒸上10至15分钟倒出放凉备用
长乐冰饭的做法图解7

步骤7

这里是所需的材料。可以加入自己喜欢的材料。这里冰水（白糖加入开水中，搅拌均匀放凉，加入冰水，这里的糖水，根据自己的喜好加减糖份，加两滴香蕉精，香蕉精是冰饭的灵魂必不可少的。）
长乐冰饭的做法图解8

步骤8

碗里放层糯米饭。西瓜，紫薯圆，芋圆，仙草冻，花生，葡萄干，曼越莓干
长乐冰饭的做法图解9

步骤9

再加入冰水。即可享受

长乐冰饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 rita厨房 编写，未经授权不得转载

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