干煸四季豆 简单又下饭

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四季豆季节来了，这样炒出来的四季豆我家孩子超爱吃

干煸四季豆的用料

四季豆 250克 瘦肉 适量
老姜 一块 蒜 4粒
干辣椒 5个 盐 适量
老抽 1勺 生抽 3勺
鸡精 1勺 孜然粉 1勺
猪油 汤勺1勺

干煸四季豆的做法

干煸四季豆 简单又下饭的做法图解1

步骤1

四季豆
干煸四季豆 简单又下饭的做法图解2

步骤2

择成小段
干煸四季豆 简单又下饭的做法图解3

步骤3

干辣椒切段 瘦肉切碎 姜蒜切末
干煸四季豆 简单又下饭的做法图解4

步骤4

锅里油热下四季豆 油多放点
干煸四季豆 简单又下饭的做法图解5

步骤5

过大油炒至四季豆表皮起皱
干煸四季豆 简单又下饭的做法图解6

步骤6

捞出控油
干煸四季豆 简单又下饭的做法图解7

步骤7

下猪油，油热下姜蒜干辣椒炒出香味下瘦肉炒至变白加适量盐 1勺酱油翻炒均匀
干煸四季豆 简单又下饭的做法图解8

步骤8

下煸炒好的四季豆翻炒 加入生抽 鸡精 孜然粉 翻炒
干煸四季豆 简单又下饭的做法图解9

步骤9

出锅装盘 美味已成

干煸四季豆的烹饪技巧

油比平时多放点点，干辣椒注意别炒烧了，油温高了关下火 四季豆不入盐 肉加盐就好了 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 民妈美食日记 编写，未经授权不得转载

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