椰蓉面包

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今天做一个能让不爱吃甜食的老公都爱吃的椰蓉面包

椰蓉面包的用料

面团 高筋面粉 250g
白糖 15g 牛奶 160g
2g 酵母 3g
黄油 25g 椰蓉酱
黄油 30克 椰蓉 50克
30克 牛奶 50克
蛋黄液(面包上色用) 适量) 蜂蜜适量

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

材料集合
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

把黄油软化,面包桶加入牛奶,黄油,糖和盐分别放在两个角,再倒入面粉,酵母最后放,面包机按Diy发面键
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

面包机工作的时间正好调个椰蓉馅,把黄油,牛奶,椰蓉,糖搅拌均匀
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

经过一个多小时,面已经发酵好了,戳一下不回弹就可以了
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

面团拿出来揉搓排气,擀成长方形,撒上椰蓉馅
椰蓉面包的做法图解6

步骤6

卷成长条卷
椰蓉面包的做法图解7

步骤7

分成3等份,收好口,一定收好哦
椰蓉面包的做法图解8

步骤8

划上花刀,烤盘铺上锡纸,刷点油,放入烤箱,烤箱最下层放托盘,乘点水,下层加热最低温度,5分钟就停。这样做是为了帮助面包二次发酵
椰蓉面包的做法图解9

步骤9

发酵好了的面包,烤箱180度,上下管,预热5分钟,放入面包
椰蓉面包的做法图解10

步骤10

十分钟后取出,刷一层蛋黄液,继续烤15分钟,时间到了不要着急取出,5分钟后再取
椰蓉面包的做法图解11

步骤11

最后一步,取出后,刷蜂蜜,撒椰蓉。完美!又香又甜!

椰蓉面包的烹饪技巧

这个面包不费事,大家可以试着做,祝你成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-10

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