燕麦奶酪薯泥糕

燕麦奶酪薯泥糕

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绵软的紫薯泥搭配上燕麦片，在顶部铺满奶酪碎，经过烤箱简单烘烤，就能做出一份爱心满满的早餐啦！既营养丰富又口感浓郁，满嘴的奶香、薯香和麦香溢满口腔，能让人一天都心情愉悦！

燕麦奶酪薯泥糕的用料

紫薯 250g 淡奶油 80g
快熟燕麦 60g 蔓越莓干 10g
奶酪碎 适量

燕麦奶酪薯泥糕的做法

燕麦奶酪薯泥糕的做法图解1

步骤1

250g紫薯洗净削皮，切成滚刀块。
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解2

步骤2

冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解3

步骤3

烧一锅水，水开后倒入60g快速燕麦片。 也可以用传统燕麦片或刚切燕麦片代替，不过煮的时间要稍微久一些。
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解4

步骤4

煮约3分钟后捞出，沥干备用。
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解5

步骤5

10g蔓越莓切丁。
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解6

步骤6

把80g淡奶油倒入蒸好的紫薯中。 没有淡奶油的话，也可以用等量的牛奶代替。
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解7

步骤7

用小勺充分拌匀。
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解8

步骤8

在烤盘上铺上油纸，放上模具。
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解9

步骤9

倒入适量薯泥。
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解10

步骤10

再铺上一层燕麦。
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解11

步骤11

接着铺上一层薯泥，抹平表面。
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解12

步骤12

最后来点奶酪碎做装饰。 奶酪建议选择马苏里拉奶酪，拉丝效果佳。
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解13

步骤13

放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火180度烤至奶酪融化，略带焦黄的颜色，就可以出炉咯~
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解14

步骤14

稍稍放凉后脱模。
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解15

步骤15

撒上少许蔓越莓丁做装饰，就可以开吃咯~
燕麦奶酪薯泥糕的做法图解16

步骤16

完成

燕麦奶酪薯泥糕的烹饪技巧

绵软的紫薯泥搭配上燕麦片，在顶部铺满奶酪碎，经过烤箱简单烘烤，就能做出一份爱心满满的早餐啦！既营养丰富又口感浓郁，满嘴的奶香、薯香和麦香溢满口腔，能让人一天都心情愉悦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

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