自制看剧小零食：开心果巧克力棒

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❤️看剧的时候总想吃些什么，最好是那种集香、脆、巧克力为一体的小零食。 ❤️同时，这款小零食也是小朋友很喜欢的涂层饼干，既能满足小朋友吃巧克力饼干的欲望，又不会因为巧克力在手中化开，导致满手都是巧克力。 ❤️这款饼干的制作过程十分简单，非常适合上班族和宝妈，利用空闲的时间就能完成，期待大家尝试后的返图哦！ 【食用建议】 如果对口味要求比较高的朋友可以额外制作不同味道的蘸料，例如果泥口味或焦糖口味的酱汁，也可以沾上各种口味的果仁或柑橘果皮，味道也很不错哦！

开心果巧克力棒的用料

低筋面粉 135克 黄油 80克
糖粉 40克 鸡蛋 30克
香草精 一汤匙 黑巧克力 适量
白巧克力 适量 开心果 适量

开心果巧克力棒的做法

自制看剧小零食：开心果巧克力棒的做法图解1

步骤1

将所有原料准备好。
自制看剧小零食：开心果巧克力棒的做法图解2

步骤2

将黄油与糖粉混合，搅拌至微发。
自制看剧小零食：开心果巧克力棒的做法图解3

步骤3

分次加入鸡蛋，拌匀，搅拌成软滑的面糊。
自制看剧小零食：开心果巧克力棒的做法图解4

步骤4

加入香草精，搅拌均匀。
自制看剧小零食：开心果巧克力棒的做法图解5

步骤5

加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
自制看剧小零食：开心果巧克力棒的做法图解6

步骤6

将面糊装入裱花袋中（裱花嘴直径约3毫米~5毫米），将面糊挤入铺有油纸的烤盘中，挤出直棒状，放入烤箱中，以200℃烘烤15分钟，烘烤至表面金黄后取出，晾凉。此时将黑巧克力和白巧克力分别隔水化开。
自制看剧小零食：开心果巧克力棒的做法图解7

步骤7

把饼干条浸入白巧克力溶液中，留下一小部分，作手持之用。
自制看剧小零食：开心果巧克力棒的做法图解8

步骤8

把饼干条浸入黑巧克力溶液中，留下一小部分，作手持之用。
自制看剧小零食：开心果巧克力棒的做法图解9

步骤9

提前将开心果切碎，待巧克力凝固前，将开心果碎沾在饼干表面，凝固后即可食用。
自制看剧小零食：开心果巧克力棒的做法图解10

步骤10

提前将开心果切碎，待巧克力凝固前，将开心果碎沾在饼干表面，凝固后即可食用。
自制看剧小零食：开心果巧克力棒的做法图解11

步骤11

开心果白巧克力棒完成状态。
自制看剧小零食：开心果巧克力棒的做法图解12

步骤12

开心果黑巧克力棒完成状态。

开心果巧克力棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 亚洲咖啡西点 编写，未经授权不得转载

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