蒜香彩椒炒肉

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蒜香彩椒炒肉的用料

廋肉 适量 彩椒 红黄各一个
大蒜 7大瓣 孜然粉 适量
生抽和老抽 适量 蚝油 适量
盐 适量

蒜香彩椒炒肉的做法

蒜香彩椒炒肉的做法图解1

步骤1

将廋肉切丝（稍微有些宽度），倒入生抽、老抽、孜然粉、大蒜沫抓匀腌制10分钟。（如果能接受淀粉的可以倒入适量淀粉，我家不爱吃所以没有放。）
蒜香彩椒炒肉的做法图解2

步骤2

将彩椒切成大小均匀的块状。
蒜香彩椒炒肉的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热，小火倒入腌制好的廋肉煸炒出香味。
蒜香彩椒炒肉的做法图解4

步骤4

倒入切好的彩椒继续翻炒。
蒜香彩椒炒肉的做法图解5

步骤5

闻到彩椒和廋肉的香味倒入适量蚝油盐继续翻炒。
蒜香彩椒炒肉的做法图解6

步骤6

出锅撒上适量熟芝麻。

蒜香彩椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

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