铜锣烧

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温温温小二
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懒人版，不需要打发也一样松软，我们没有哆啦A梦，没有任意门，至少还可以拥有多啦A梦的铜锣烧！！！

铜锣烧的用料

鸡蛋 1个 牛奶 100克
细砂糖 20克 玉米油 10克
炼乳 10克 低筋面粉 110克
泡打粉 2克 豆沙 适量

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋加20克细砂糖搅拌均匀，鸡蛋大概60克左右
铜锣烧的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，加入100克牛奶继续搅拌均匀
铜锣烧的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后加入10克的玉米油和10克的的炼乳搅拌均匀
铜锣烧的做法图解4

步骤4

筛入过筛好的低筋面粉和无铝泡打粉，画Z拌均匀
铜锣烧的做法图解5

步骤5

搅拌好的面糊盖上保鲜膜静止30分钟
铜锣烧的做法图解6

步骤6

不粘锅烧热后转小火，也可以用电磁炉！静置30分钟后的面糊，再次搅匀，舀一勺面糊放进锅中
铜锣烧的做法图解7

步骤7

等面糊表面出现大气泡时候翻面
铜锣烧的做法图解8

步骤8

翻面后再煎10秒即可
铜锣烧的做法图解9

步骤9

在不好看的那一面，铺上豆沙，然后再压上一层饼
铜锣烧的做法图解10

步骤10

在饼的另一面烙上一个哆啦A梦的图案就可以了
铜锣烧的做法图解11

步骤11

成品图
铜锣烧的做法图解12

步骤12

成品图

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 温温温小二 编写，未经授权不得转载

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