麻辣虾

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只是单纯的喜欢做饭
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一到夏季，就好像无辣不欢，越因为娃吃不了，反而就越想吃....今天就带来这道解馋利器麻辣虾

麻辣虾的用料

海虾 10只 菜椒（绿黄红） 各半个
香菇 3朵 小米辣椒 3个
线椒 1个 葱姜蒜 适量
生抽 2勺 蚝油 2勺
黄酒 少量 花椒 一小撮

麻辣虾的做法

麻辣虾的做法图解1

步骤1

准备食材： 大虾去虾枪虾须，开背去虾线 彩椒掰块 香菇切片 葱姜蒜切段 料汁：蚝油2勺 生抽2勺 糖半勺 香油少许 适量清水，搅拌均匀备用
麻辣虾的做法图解2

步骤2

起锅热油，油温5层热的时候下全部调料，小火炒香
麻辣虾的做法图解3

步骤3

虾入锅，大火爆炒至变色，烹入少量黄酒.....
麻辣虾的做法图解4

步骤4

加入配菜，炒至断生，加入料汁....翻炒均匀，炒至汤汁粘稠即可出锅，可自行加盐调味
麻辣虾的做法图解5

步骤5

一道色香味俱佳的麻辣虾就做好了，配个冰镇小啤酒....那就更舒坦了……

麻辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 只是单纯的喜欢做饭 编写，未经授权不得转载

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