家常冷面

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诺诺0819
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到了夏天，上海最畅销的莫过于冷面。正逢黄梅天，一碗家常冷面下去，清爽适宜。

家常冷面的用料

冷面，黄瓜，绿豆芽，青椒，花生酱，盐糖生抽，醋，色拉油等适量

家常冷面的做法

家常冷面的做法图解1

步骤1

买来的冷面都是事先蒸好的，只需要煮几分钟，捞出控水，加入色拉油，拌匀晾凉
家常冷面的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝备用
家常冷面的做法图解3

步骤3

绿豆芽洗净焯水，捞出备用
家常冷面的做法图解4

步骤4

花生酱加入热水搅拌均匀加盐加糖
家常冷面的做法图解5

步骤5

做调料，青椒切碎，加盐糖，醋，生抽，倒入冷开水搅拌均匀
家常冷面的做法图解6

步骤6

冷面挑入碗中，放绿豆芽，黄瓜丝，加花生酱，调料，拌匀即可。也可另作茭白肉丝等浇头

家常冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 诺诺0819 编写，未经授权不得转载

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