家中有娃都标配会的手工酸奶

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家中的宝宝都特别喜欢喝酸奶。可是市面上的酸奶添加剂都不是一般的少。说到的营养价值也没有广告说的多。心一想，不如自己做吧。这可是一款超简单，却可盐可甜的美食哦！

手工酸奶的用料

牛奶 1升 糖 80克
酸奶发酵菌粉 1小包 水果 适量
坚果 适量 干果 适量
巧克力脆脆 适量

手工酸奶的做法

家中有娃都标配会的手工酸奶的做法图解1

步骤1

准备最基本的材料。
家中有娃都标配会的手工酸奶的做法图解2

步骤2

把砂糖和100毫升牛奶小火混合。不要烧开，把砂糖融化就可以了。我这次做的是一半的量。因为要照顾减肥不吃糖的自己，所以砂糖减少一半。
家中有娃都标配会的手工酸奶的做法图解3

步骤3

发酵粉用容器装上。
家中有娃都标配会的手工酸奶的做法图解4

步骤4

放少许牛奶融化发酵菌粉。
家中有娃都标配会的手工酸奶的做法图解5

步骤5

把剩下的牛奶全部放进带菌粉的容器。
家中有娃都标配会的手工酸奶的做法图解6

步骤6

分一半，约500克的牛奶到另一个带盖的容器里面。这个是要做原味无糖的。
家中有娃都标配会的手工酸奶的做法图解7

步骤7

把化了糖的奶加进量杯剩下的牛奶里面，搅拌均匀。
家中有娃都标配会的手工酸奶的做法图解8

步骤8

把量杯的500克牛奶分装到小容器里面。
家中有娃都标配会的手工酸奶的做法图解9

步骤9

盖上盖子，放进烤箱（酸奶机/电饭煲/电炖锅/养生壶）里面。按发酵功能，发酵7－10小时。
家中有娃都标配会的手工酸奶的做法图解10

步骤10

完成后放进冰箱冷藏。
家中有娃都标配会的手工酸奶的做法图解11

步骤11

加了砂糖的小瓶装，是随手可以携带出门的。没加糖的原味酸奶，可以在家添加各种水果坚果干果和脆脆等。混合吃。如果想更美味，也可以添加适量的蜜糖或果酱。

手工酸奶的烹饪技巧

关于酸奶，只要密封没问题的可以放冰箱冷藏10天。但前面3天是营养最好的。减肥的宝宝，适量添加水果和坚果，加原味酸奶，就很够味儿了。原味酸奶也可以当沙拉酱使用哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 素素de日常小食光 编写，未经授权不得转载

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