鳗鱼凉拌菜

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Q桃子麻麻
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鳗鱼饭大家总吃，鳗鱼拌菜味道也是很好的！绝对老少都爱的菜！平时虾，鱿鱼，海蜇，肉丝……都能拌

鳗鱼凉拌菜的用料

蒲烧鳗鱼 一条（100克） 虾 几只
花菜 几朵 豆芽 一把
胡萝卜 半个 菠菜 几根
摊鸡蛋皮儿 1张 角瓜 半个
香菜 1根 酱汁
生抽 2勺 米醋 1勺
糖 5克 香油 适量
辣椒油 适量

鳗鱼凉拌菜的做法

鳗鱼凉拌菜的做法图解1

步骤1

角瓜，花菜，胡萝卜，豆芽，菠菜全部洗干净切丝焯水，鸡蛋摊薄皮切丝，虾煮熟扒虾仁，摆上加热的鳗鱼段
鳗鱼凉拌菜的做法图解2

步骤2

酱汁材料混合均匀（味道按照自己家口味来加调料汁）
鳗鱼凉拌菜的做法图解3

步骤3

浇汁
鳗鱼凉拌菜的做法图解4

步骤4

今天家里没有芥末了，芥末放进去味道更好！
鳗鱼凉拌菜的做法图解5

步骤5

分分钟

鳗鱼凉拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 Q桃子麻麻 编写，未经授权不得转载

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