一人食——家庭版迷你烧烤

一人食——家庭版迷你烧烤

精品 独家
19.1万 浏览 946 收藏
收藏
小菜一碟的家
小菜一碟的家 小菜一碟的家
＋ 关注

很少吃烧烤，每次吃都忙忙碌碌，照顾着孩子，自己都记不得吃过什么。呐，午休回家，打算犒劳犒劳自己，我就所有量都减到最少，一个人吃个痛快吧！

迷你烧烤的用料

各种火锅丸子 适量 河虾（对虾更好） 8-10只
五花肉 50克左右 鸭胗 3只
玉米 小半根 馒头 一个
豆腐 四分之一块 小黄瓜 半条
家乐陈皮糖醋酱 半包 家乐酸汤肥牛 少许
料酒 适量 味极鲜酱油 1汤勺
生抽 1小勺 孜然粉 1小勺
辣椒粉、白芝麻 一小勺 椒盐粉 一小勺
菜籽油 小半碗 现磨黑胡椒 适量
老姜片 几片 葱花 少许

迷你烧烤的做法

一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解1

步骤1

丸子提前解冻。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解2

步骤2

河虾洗净剪掉胡须，料酒姜片泡上。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解3

步骤3

集中自然解冻。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解4

步骤4

鸭胗洗干净，切块。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解5

步骤5

五花肉洗净，跟馒头、豆腐一起，在丸子解冻的时候，进冻箱速冻半小时，好切。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解6

步骤6

切好的鸭胗和五花肉分开装好，加姜丝，料酒。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解7

步骤7

黑胡椒以及适量的陈皮和糖醋酱，室温腌渍。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解8

步骤8

准备一碗酱料：投入剩下的陈皮（酱料包自带的，很香）
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解9

步骤9

加糖醋酱、适量的酸汤肥牛。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解10

步骤10

自制的笋干酱两大勺。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解11

步骤11

搅拌均匀。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解12

步骤12

开始串串了，按自己的喜好组合，陈皮和五花肉一定要串在一起，强烈推荐。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解13

步骤13

继续加入。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解14

步骤14

依次串好，玉米切圆片很难穿，除非是铁钳子，我这样将玉米纵切，穿在中间部分，还可以的。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解15

步骤15

菜籽油准备好。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解16

步骤16

给串串刷油。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解17

步骤17

进烤箱，200度，15分钟，自动预热。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解18

步骤18

5分钟左右，刷上调制的酱料。十分钟左右，用夹子给串串翻面，再刷油刷酱。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解19

步骤19

准备孜然粉、椒盐粉、辣椒粉、白芝麻，各一份，搅拌均匀备用，小葱花切好。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解20

步骤20

串串出炉，酱的香气很足。
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解21

步骤21

撒上调料粉和小葱花，香炸了！
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解22

步骤22

垂涎欲滴，拍照都心不在焉啦！
一人食——家庭版迷你烧烤的做法图解23

步骤23

赶紧开吃！要来一串哇？

迷你烧烤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

迷你烧烤的其他做法更多

上传我做的这道菜

迷你烧烤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一人食——家庭版迷你烧烤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 一人食——家庭版迷你烧烤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活