好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺

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今天换个花样吃饺子 因为是早餐 早餐必吃鸡蛋 所以把饺子和鸡蛋结合在一起 不仅好吃好做 上桌后颜值也up up咯

抱蛋煎饺的用料

速冻饺子 鸡蛋 盐 白胡椒
午餐肉 海苔 香葱

抱蛋煎饺的做法

好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

平底锅少许油 中小火 放入速冻饺子
好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

中小火煎三分钟左右 煎至底面金黄
好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

倒入温水 没过饺子底面两三毫米就好
好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

盖盖 利用水蒸气让饺子内外都熟透
好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

碗里打入两个鸡蛋
好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺的做法图解6

步骤6

加少许盐 白胡椒 温水 充分打匀成蛋液
好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺的做法图解7

步骤7

这时候锅里水差不多干了 饺子皮变透明了
好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺的做法图解8

步骤8

倒入蛋液 小火慢慢烘熟
好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺的做法图解9

步骤9

蛋液表面快凝固时 撒入一些点缀的食材：午餐肉碎 剪碎的海苔（有黑芝麻更好）香葱叶碎 香葱白碎 蛋液全部凝固 晃动锅子 再大火煎一下 让蛋饼底面焦香一点
好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺的做法图解10

步骤10

抱蛋煎饺直接滑入盘中
好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺的做法图解11

步骤11

非常漂亮呢
好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺的做法图解12

步骤12

饺子底面香香的
好吃又快手的早餐 抱蛋煎饺的做法图解13

步骤13

肉馅嫩嫩的 一会儿就吃光光了哈

抱蛋煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

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