小吃杂粮煎饼

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叶流石
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下厨五分钟流汗两小时的季节到来了，天热就不高兴做饭了……于是买了喜欢的杂粮煎饼，炒个小菜即可忽悠一顿饭了，关键是好吃……懒人食谱分享

小吃杂粮煎饼的用料

杂粮煎饼一张 100G 土豆 一个
胡萝卜 1-2根 绿豆芽 半斤
彩椒 各色各半个 杏鲍菇 一个
大蒜干辣椒 一点 豆瓣酱 一勺

小吃杂粮煎饼的做法

小吃杂粮煎饼的做法图解1

步骤1

所有食材洗净准备好
小吃杂粮煎饼的做法图解2

步骤2

彩椒土豆杏鲍菇胡萝卜等剥成丝备用
小吃杂粮煎饼的做法图解3

步骤3

起油锅撒入干辣椒和大蒜末 旺火炒全部丝类食材，大约三分钟后倒入一勺豆瓣酱和一点点醋，继续翻炒两分钟后完成，尽量蒸发掉水分关火。
小吃杂粮煎饼的做法图解4

步骤4

铺开煎饼，待炒菜略冷却后铺上卷起，切段即可，可以按自己喜好加入各类酱以及肉丝等
小吃杂粮煎饼的做法图解5

步骤5

一半辣一半不辣
小吃杂粮煎饼的做法图解6

步骤6

美味搞定，捧着酸梅汁吃煎饼好吃，看电视吃煎饼果子咯！
小吃杂粮煎饼的做法图解7

步骤7

好吃

小吃杂粮煎饼的烹饪技巧

没什么技巧就是炒菜尽量炒干一点否则包起来有汁水渗出麻烦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 叶流石 编写，未经授权不得转载

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