红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼 两条 洋葱 半个
葱姜蒜 适量 八角，红辣椒 适量

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗好切成段，准备好一点面粉，洋葱切块，葱姜蒜切好
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼两面裹面粉，如果喜欢面多的带鱼身上的水就不要沥太干，不喜欢面多的就稍微蘸蘸就好
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

全部裹好面的带鱼可以下锅炸，热锅倒油，油热了小火炸，炸两面金黄就好
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

这样就炸好的，装盘备用
红烧带鱼的做法图解5

步骤5

锅里重新倒油，爆香葱姜蒜，八角
红烧带鱼的做法图解6

步骤6

倒入老抽，生抽，一点点醋，料酒，少许盐，翻炒几下
红烧带鱼的做法图解7

步骤7

倒入清水烧开，不需要放太多，一碗就差不多了
红烧带鱼的做法图解8

步骤8

水开倒入炸好带鱼，大火烧开转中火汤汁变稠就好
红烧带鱼的做法图解9

步骤9

倒入洋葱翻炒几下撒少许鸡精就可以收汁出锅咯
红烧带鱼的做法图解10

步骤10

装盘就好 色香味俱全

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 独角兽Unicorn 编写，未经授权不得转载

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