超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）

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减脂期想吃点不一样的，一直想吃炸鲜奶，无奈卡太高了，再改良配方以后得到的这款烤牛奶，完全不输炸鲜奶哦&附赠铺油纸小技巧哦，一起来看看吧

超低卡烤牛奶的用料

纯牛奶 200毫升 玉米淀粉 25克
代糖 6g 蛋黄 2个

超低卡烤牛奶的做法

超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解1

步骤1

不粘锅里放入一个蛋黄，代糖（可根据自己的口味适量增减）和玉米淀粉
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解2

步骤2

倒入一袋牛奶，全程小火，不停的搅拌
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解3

步骤3

搅拌
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解4

步骤4

搅拌搅拌
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解5

步骤5

继续搅拌
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解6

步骤6

搅拌到这种粘稠的状态就行啦
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解7

步骤7

碗里抹一点点油
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解8

步骤8

碗底铺一层油纸（一定要铺，上次做蒸蛋糕没铺，蒸好倒不出来了，哈哈）
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解9

步骤9

将做好的食材倒入碗中，用保鲜袋盖上，抹平，放冷藏3小时（或者冷冻1小时）
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解10

步骤10

用刀刮一下周围，倒出
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解11

步骤11

去掉油纸，切成自己喜欢的形状
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解12

步骤12

烤盘铺油纸（油纸不听话不好铺的话，直接剪裁好油纸，用手揉成团再铺，就很好铺咯），将食材摆在烤盘上
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解13

步骤13

取出另一个蛋黄，在每块食材上所有面都抹上
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解14

步骤14

所有面都抹一层蛋黄液哦
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解15

步骤15

烤箱预热220度，五分钟，再烤20分钟
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解16

步骤16

烤15分钟后的样纸
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解17

步骤17

20分钟的样纸（上色即可）
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解18

步骤18

无敌好吃
超低卡烤牛奶（无油版减脂菜单）的做法图解19

步骤19

软嫩Q弹哦，有布丁的口感，超好吃，重要的是超低卡哦

超低卡烤牛奶的烹饪技巧

无敌简单，又好吃，重要的是低卡，想吃奶酪口感的可以加一张奶酪一起融化，口感会更像芝士哦，一起来试试看吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 琪啦A梦 编写，未经授权不得转载

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