减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）

减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）

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❤️含优质蛋白，且脂肪和碳水化合物比较少，是一种减肥期间吃的佳品！减肥期间一般一天吃3两最适宜，过多增加肠胃负担。总结一句：无脂肪、高蛋白、低热量。 营养成分： ❤️含丰富的镁，镁对心脏有重要的调节作用。能保护心血管系统； ❤️钙、磷、锌等矿物质； ❤️通乳的功效； ❤️含牛磺酸，降血压、胆固醇； ❤️虾青素，抗氧化能力强； ❤️有三种脂肪酸，使人精力集中； ❤️消除时差症； ❤️缓解神经衰弱； ❤️身体虚弱、病后需要调养的人； 不宜❌吃虾人群：1、痛风患者（患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人）；2、过敏体质的人。 （如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等）。3、孕妇和乳母应当少吃。4、甲状腺机能亢进者应少吃。5、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃。7、子宫肌瘤患者 。 不能❌和虾一起吃的水果：葡萄、西瓜、番茄、橙子、木瓜等。（维C的水果）

水煮大虾的用料

虾 500g 盐 适量
味极鲜酱油 适量 蒜末 适量
姜末 适量 料酒 适量
香油 适量 姜片 适量
生抽 适量 陈醋 适量
白芝麻 适量 辣根 适量

水煮大虾的做法

减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）的做法图解1

步骤1

大洗净
减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）的做法图解2

步骤2

准备牙签一根，用来去虾线
减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）的做法图解3

步骤3

从虾尾数，找到大侠的第三节，
减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）的做法图解4

步骤4

插入牙签
减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）的做法图解5

步骤5

左手捏住大虾，右手食指捏住牙签，用手轻挑出虾线（注意力度要轻，以防虾线断掉）
减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）的做法图解6

步骤6

一个完整的虾就弄好了
减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）的做法图解7

步骤7

用剪刀剪掉胡须
减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）的做法图解8

步骤8

锅中烧开水后加入姜片和料酒（煮虾最好用热水下锅，冷水下锅肉质少了些筋道）
减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）的做法图解9

步骤9

倒入大虾，三分钟变色后捞出（时间不宜过长，以防肉质不软嫩变老）
减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）的做法图解10

步骤10

准备蘸料：碗中放入蒜末、姜末、白芝麻、陈醋、生抽、香油、辣根儿、味极鲜酱油。搅拌均匀。（喜欢吃辣可放辣椒圈）
减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）的做法图解11

步骤11

准备开吃啦
减脂餐—水煮大虾（附万能蘸料）的做法图解12

步骤12

完美搭配

水煮大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 毛毛小姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 清淡 海鲜 煮锅 锅具

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