夏季爽口菜-酸辣土豆丝

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杨丹111
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酸辣土豆丝的用料

土豆 中等大小两个 葱花 适量
干小树椒 2个 白糖 1/4茶勺
盐 少许 9度白醋 1.5荼勺
鸡精 少许 植物油 两茶勺
蒜 2瓣

酸辣土豆丝的做法

夏季爽口菜-酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆洗净切丝，蒜葱辣椒切碎，土豆丝焯水（土豆切丝后要过水3遍左右，这样土豆丝才会脆）装盘备用
夏季爽口菜-酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

调酱汁，将油盐，鸡精，辣椒葱蒜，醋按比例调和，淋入土豆丝中，搅拌均匀即可

酸辣土豆丝的烹饪技巧

土豆丝焯水时加点盐更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 杨丹111 编写，未经授权不得转载

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