自制健康烤鸡肉肠

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家里大人和小孩儿都特别喜欢吃香肠。正好在网上淘了一个做香肠的模具，想自己来尝试一下。 先第一个尝试的就是，低脂的鸡肉肠了。如果想要皮脆脆的感觉，是需要先蒸再烤的，因为这是自制的，并没有用肠衣～

烤鸡肉肠的用料

鸡胸 1块 豆腐 70g
生抽 2勺 盐 3克
五香粉 半勺 淀粉 15g
鸡蛋 1个

烤鸡肉肠的做法

自制健康烤鸡肉肠的做法图解1

步骤1

将鸡肉和豆腐都放入搅拌机中加入淀粉，弄成肉泥。
自制健康烤鸡肉肠的做法图解2

步骤2

加两勺生抽，半勺盐半勺五香粉，一个鸡蛋
自制健康烤鸡肉肠的做法图解3

步骤3

磨具刷油
自制健康烤鸡肉肠的做法图解4

步骤4

用裱花袋装入肉泥。挤入模具。
自制健康烤鸡肉肠的做法图解5

步骤5

盖上盖子。蒸制20分钟。
自制健康烤鸡肉肠的做法图解6

步骤6

取出香肠。可以直接吃了，也可以再烤一下。
自制健康烤鸡肉肠的做法图解7

步骤7

刷一点油和烧烤酱。
自制健康烤鸡肉肠的做法图解8

步骤8

上下火200度，烤了8分钟

烤鸡肉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 饱眼福 编写，未经授权不得转载

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