酸甜脆爽腌萝卜

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小壶奶茶
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这是一道开胃小菜，酸甜脆爽，解腻开胃，做法超级简单，赶紧试试吧～
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酸甜脆爽腌萝卜的用料

白萝卜 1个 白醋 80～100克
爱乐甜 零卡糖 30克 盐 1勺

酸甜脆爽腌萝卜的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸甜脆爽腌萝卜的做法图解1

步骤1

一个白萝卜刮皮切小条或者薄片
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸甜脆爽腌萝卜的做法图解2

步骤2

加入一大勺盐，翻拌几下，腌制15分钟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸甜脆爽腌萝卜的做法图解3

步骤3

15分钟后，倒掉萝卜里的盐水，并且冲洗两遍萝卜，再找一块干净的布。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸甜脆爽腌萝卜的做法图解4

步骤4

用纱布包住萝卜，使劲挤干里面的水
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸甜脆爽腌萝卜的做法图解5

步骤5

一个萝卜我分两份腌制，辣的和不辣的，200克的萝卜加入大约8克姜丝，大约80--100克白醋，大约30克糖。喜欢酸的多放醋，喜欢甜的多放糖，根据自己的口感。腌制辣的加入小米辣。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸甜脆爽腌萝卜的做法图解6

步骤6

翻拌均匀后把萝卜放入自封保鲜袋，放入冰箱腌制一晚上，第二天就可以食用。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸甜脆爽腌萝卜的做法图解7

步骤7

酸酸甜甜的好开胃

酸甜脆爽腌萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 小壶奶茶 编写，未经授权不得转载

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