营养早餐系列——铜锣烧

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为什么一直强调早餐要吃得有营养呢？ 因为一顿营养的早餐能使激素分泌很快进入正常，给嗷嗷待哺的脑细胞提供能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康。 铜锣烧是大家都很熟悉的美食，它也是“蓝胖子”最喜欢的食物，不过他喜欢的是日本传统的铜锣烧，里面夹了甜甜的红豆馅，作为早餐的话，直接食用也是不错的选择哦！ 在该食谱中选择了用酸奶、坚果和水果进行搭配，可以补充充足的维生素、矿物质和膳食纤维，大家可以按照自己的喜好选择相应的果蔬进行搭配哦！

铜锣烧的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 120克
细砂糖 40克 牛奶 45克
盐 1.5克 泡打粉 2克
杨桃 1/2个 红心火龙果 1/2个
猕猴桃 1个 坚果 适量
蓝莓 适量 苦菊 适量
酸奶 150毫升

铜锣烧的做法

营养早餐系列——铜锣烧的做法图解1

步骤1

准备好制作铜锣烧的原材料。
营养早餐系列——铜锣烧的做法图解2

步骤2

准备好营养搭配的各类水果和坚果。
营养早餐系列——铜锣烧的做法图解3

步骤3

将细砂糖和鸡蛋倒入干净的大盆中。
营养早餐系列——铜锣烧的做法图解4

步骤4

用打蛋器搅拌均匀。
营养早餐系列——铜锣烧的做法图解5

步骤5

加入牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
营养早餐系列——铜锣烧的做法图解6

步骤6

将低筋面粉、盐和泡打粉倒入粉筛中，过筛入蛋液混合物中。
营养早餐系列——铜锣烧的做法图解7

步骤7

用打蛋器搅拌均匀，静置十几分钟，使面糊状态稳定。
营养早餐系列——铜锣烧的做法图解8

步骤8

用勺子盛适量面糊，倒入平底锅中，待表面出现气泡后翻面，待第二面煎至金黄后，出锅。
营养早餐系列——铜锣烧的做法图解9

步骤9

将准备好的水果切成丁状，和坚果一起加入酸奶中。将杨桃切成片状，摆放在盘子中。
营养早餐系列——铜锣烧的做法图解10

步骤10

将制作完成的铜锣烧饼皮叠加摆放在盘子中，淋上蜂蜜，最后放入适量蓝莓和苦菊即可。
营养早餐系列——铜锣烧的做法图解11

步骤11

一份营养、美味的早餐就完成了！ 搭配的水果等都可以按照个人喜好进行调整！

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 亚洲咖啡西点 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 清淡 煎锅 锅具

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