铜锣烧

铜锣烧

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苏苏不酥
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把这一大盘铜锣烧都送给蓝胖子的话 不知道它会不会帮我实现愿望呢~ 不用烤箱 平底锅就可以搞定的甜品～ 快来试试吧
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铜锣烧的用料

鸡蛋 2个 木糖醇 50克
牛奶 40毫升 玉米油 8克
低筋面粉 130克 泡打粉 3克
豆沙馅 250克

铜锣烧的做法

#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解1

步骤1

碗中打入两颗鸡蛋
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解2

步骤2

加入玉米油
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解3

步骤3

牛奶
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解4

步骤4

木糖醇
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解5

步骤5

过筛低筋面粉和泡打粉
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解6

步骤6

混合均匀
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解7

步骤7

混合好的状态
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜静置20分钟
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解9

步骤9

时间到搅拌一下
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解10

步骤10

装入裱花袋
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解11

步骤11

裱花袋剪一个小口子
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解12

步骤12

热锅 不用倒油 开小火 裱花袋垂直于锅面 保持一个位置不要动 将面糊挤入锅中
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解13

步骤13

根据不粘锅面积调整面糊大小
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解14

步骤14

小火煎至面糊表面出现很多大泡泡翻面
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解15

步骤15

翻过来的这一面光光滑完整
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解16

步骤16

翻面的时候尽量轻一点
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解17

步骤17

另一面煎十几秒也好了
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解18

步骤18

做小熊的时候先挤小熊的脸
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步骤19

再挤耳朵
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解20

步骤20

做好了～
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解21

步骤21

很松软～
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解22

步骤22

拿一片抹上豆沙
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解23

步骤23

盖上另一片
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解24

步骤24

这样铜锣烧就做好啦～
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解25

步骤25

用草莓和蓝莓薄荷装饰一下～
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解26

步骤26

用巧克力笔画上眼睛
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解27

步骤27

用白色的巧克力笔画上鼻子
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解28

步骤28

再画嘴巴
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解29

步骤29

完成～
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解30

步骤30

超松软 很好吃(๑>؂<๑）
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解31

步骤31

成品展示
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧的做法图解32

步骤32

成品展示

铜锣烧的烹饪技巧

1 面糊静置之后记得翻拌✅ 2 全程开小火煎制 3 裱花袋垂直于锅面容易挤出漂亮的圆形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-18

©本菜谱的做法由 苏苏不酥 编写，未经授权不得转载

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