杨梅干

杨梅干

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小鹿zcjk
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杨梅季节，吃不完那就做成酸甜可口的杨梅干吧！！

杨梅干的用料

杨梅 500g 清水 50g
黄冰糖 70g 白砂糖 适量

杨梅干的做法

杨梅干的做法图解1

步骤1

盐水清洗杨梅10分钟
杨梅干的做法图解2

步骤2

无油锅内放水煮杨梅，水不用太多，主要是预防糊锅！
杨梅干的做法图解3

步骤3

杨梅煮软以后放冰糖 备注：我用的是东魁大杨梅很甜，要是本身很酸，糖应该加量哦！！
杨梅干的做法图解4

步骤4

收汁，晾晒 杨梅水多可以倒出来当杨梅汁喝
杨梅干的做法图解5

步骤5

大太阳晾晒到7成干，也可以用烤箱烘烤，我家选的杨梅很大，120℃烤3小时差不多了 小杨梅会时间短很多，看着别糊就行
杨梅干的做法图解6

步骤6

装盒撒白糖，加盖摇一摇，每一颗都是白雪公主，就完成啦！！

杨梅干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 小鹿zcjk 编写，未经授权不得转载

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