健康的宝宝辅食肉松

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肉松不但是小宝宝的辅食，而且还有多种用途。比如做肉松面包、肉松蛋糕、寿司等都可以用到它。为了保证宝宝和我们的食品安全，有时间的时候可以自己学着做做呦！

宝宝辅食肉松的用料

猪（牛）里脊肉 用量：一条 葱 用量：一根
姜 用量：三片 料酒 用量：适量
无添加低钠儿童酱油 用量：少许 糖粉 用量：少许
核桃油 用量：适量 花生油 用量：适量

宝宝辅食肉松的做法

健康的宝宝辅食肉松的做法图解1

步骤1

准备好新鲜的食材，用清水浸泡1-2小时。泡出血水。
健康的宝宝辅食肉松的做法图解2

步骤2

将里脊肉去掉表皮的筋膜，砌成3cm左右小方块。放入准备好的砂锅中，加入清水、料酒、葱和姜片。
健康的宝宝辅食肉松的做法图解3

步骤3

开大火烧开，撇除表面血沫。转小火。
健康的宝宝辅食肉松的做法图解4

步骤4

小稳火慢炖至肉用筷子夹起十分软烂。猪肉大概要一个半小时左右，牛肉大概需要2个半小时左右。
健康的宝宝辅食肉松的做法图解5

步骤5

如图状态，把肉捞出。
健康的宝宝辅食肉松的做法图解6

步骤6

烀好的肉装入保鲜袋里，用擀面杖打散。打的越散，肉松的出绒率越高！
健康的宝宝辅食肉松的做法图解7

步骤7

打散后的猪肉。
健康的宝宝辅食肉松的做法图解8

步骤8

打散后的牛肉如图。
健康的宝宝辅食肉松的做法图解9

步骤9

不粘锅、或厚饼锅放入打散的肉分别加入核桃油、花生油或橄榄油。酱油要用儿童专用，无添加低钠的最佳。加入糖粉。
健康的宝宝辅食肉松的做法图解10

步骤10

然后最小火，不停地翻炒！
健康的宝宝辅食肉松的做法图解11

步骤11

不停地翻炒！
健康的宝宝辅食肉松的做法图解12

步骤12

不停的翻炒！
健康的宝宝辅食肉松的做法图解13

步骤13

直到变色出绒就可以关火了！这里一定注意火候，要最小火。不然你的肉松有可能成为非常硬的肉丝翻车现场！
健康的宝宝辅食肉松的做法图解14

步骤14

怎么样，还不错吧？这个是牛肉的！
健康的宝宝辅食肉松的做法图解15

步骤15

这个是猪肉的。一次可以多做一点，用做其他菜肴的搭配！你也来试试吧！☀️

宝宝辅食肉松的烹饪技巧

给宝宝的食材越用一定要非常注意，特殊有些容易过敏的宝宝！烹饪宝宝的食物也不要放过多的调味料。其实最简单的也是最好的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 棒棒糖dhbp 编写，未经授权不得转载

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