一碗肉菜汤年糕

精品 独家
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耗时:10分钟 难易程度:★★ 所需锅具:不粘锅 舟山年糕是世界上最好吃的年糕 之一 V:Caotai0624

肉菜汤年糕的用料

年糕 一根(散称200克左右) 番茄 小小的一个
前腿肉 50克 大白菜 2片
4克 料酒 10毫升
生抽 20毫升 生粉 10克

肉菜汤年糕的做法

一碗肉菜汤年糕的做法图解1

步骤1

准备材料,洗净待用
一碗肉菜汤年糕的做法图解2

步骤2

肉切小片,放生粉,料酒,生抽拌匀
一碗肉菜汤年糕的做法图解3

步骤3

大白菜切好,菜帮和菜叶分开
一碗肉菜汤年糕的做法图解4

步骤4

年糕切好
一碗肉菜汤年糕的做法图解5

步骤5

番茄切片,不要去皮,皮里都是茄红素呢
一碗肉菜汤年糕的做法图解6

步骤6

全部切好
一碗肉菜汤年糕的做法图解7

步骤7

锅内放油
一碗肉菜汤年糕的做法图解8

步骤8

放入腌制过的肉肉
一碗肉菜汤年糕的做法图解9

步骤9

大火炒一分钟捞起
一碗肉菜汤年糕的做法图解10

步骤10

放入番茄炒一分钟
一碗肉菜汤年糕的做法图解11

步骤11

放入白菜帮,再炒一分钟
一碗肉菜汤年糕的做法图解12

步骤12

加入开水
一碗肉菜汤年糕的做法图解13

步骤13

将剩余的菜叶也放进去
一碗肉菜汤年糕的做法图解14

步骤14

再把年糕放入
一碗肉菜汤年糕的做法图解15

步骤15

刚才起锅的肉肉也加进去,再放盐
一碗肉菜汤年糕的做法图解16

步骤16

煮一分钟即可出锅。
一碗肉菜汤年糕的做法图解17

步骤17

如有不明之处,欢迎添加微信咨询

肉菜汤年糕的烹饪技巧

因为我用的是舟山年糕,特别软,只需要开水一烫就软了,所以只煮了一分钟,如果是普通的年糕,炒完白菜帮就要下锅先煮了哦。想买这个年糕可以联系我哈。 不要忘记交作业哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-18

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