自制网红甜品《烤牛奶》

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牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、丰富的矿物质及身体生长所需要的微量元素和维生素，有很好的营养价值和极佳的食疗保健功效。牛奶是日常生活中不可或缺的营养佳品。牛奶的种类也有很多，有纯奶、酸奶、高钙奶、低脂奶、脱脂奶等等。牛奶具有镇静安神的作用，睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。牛奶具有美容功能。

烤牛奶的用料

纯牛奶 400毫升 鸡蛋（蛋黄，蛋清分离） 3个蛋黄
玉米淀粉 适量 白砂糖或糖霜 适量
芝士片或干奶酪 适量

烤牛奶的做法

自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解1

步骤1

准备两个蛋黄液打散
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解2

步骤2

加入400毫升的纯牛奶，根据自己的量来添加
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解3

步骤3

加入适量的玉米淀粉，白砂糖
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解5

步骤5

开火起锅，放入搅拌好的纯牛奶
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解6

步骤6

用在中火一直的搅拌至浓稠，半中间不要走开，或者不搅拌哦，不然会糊锅的
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解7

步骤7

我加入的是干奶酪，用小火继续搅拌至奶酪溶化
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解8

步骤8

炒牛奶做好了
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解9

步骤9

装入容器中，弄均匀，（容器记得刷点油哦，方便脱模哦）
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解10

步骤10

放冷藏柜冷藏2个小时左右，取出脱模
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解11

步骤11

准备一个蛋黄液
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解12

步骤12

牛奶切成自己喜欢的形状
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解13

步骤13

一个个放入煎烤机
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解14

步骤14

用刷子刷上蛋黄液
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解15

步骤15

上下火180度，煎烤至两边金黄，熟透，大概8分钟～10分钟，即可出锅！不要烤久了，不然就糊了，一股浓浓的奶香味，扑鼻而来
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解16

步骤16

装盘，简单摆个样子
自制网红甜品《烤牛奶》的做法图解17

步骤17

又嫩又滑的甜品，烤牛奶完成啦，非常美味，一上桌很受欢迎，颜值与美味并存哦！

烤牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 小小酥💕小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 烤 甜 煮锅

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