Q弹嫩滑会duang的烤牛奶

精品
139.4万 浏览 8762 收藏
收藏
阿茶子ludy
阿茶子ludy 阿茶子ludy
＋ 关注

牛奶也可以烤啊，考出来的牛奶q弹爽滑，奶香浓郁，会duang哦！
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

烤牛奶的用料

纯牛奶 500ML 蛋黄 2个
爱乐甜零卡糖 4g(4条) 玉米淀粉 50g
芝士片 1片 刷表面全蛋液 适量

烤牛奶的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解1

步骤1

纯牛奶和爱乐甜零卡糖倒入小奶锅中搅拌至融化。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解2

步骤2

爱乐甜零卡糖，零糖零脂零卡，毫无负担，更健康。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解3

步骤3

加入两个蛋黄和玉米淀粉继续搅拌。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解4

步骤4

加入芝士片，放在小火上不停搅拌。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解5

步骤5

芝士片完全融化后继续搅拌。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解6

步骤6

越来越浓稠时关火。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解7

步骤7

牛奶糊装进容器里，冷却后放进冰箱冷藏四个小时以上。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解8

步骤8

冷藏好的牛奶已成型。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解9

步骤9

很容易就能脱膜。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解10

步骤10

切成小块儿，放在烤盘上。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解11

步骤11

表面刷上蛋黄液。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解12

步骤12

烤箱230°预热。将牛奶块儿送进烤箱烘烤十分钟。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解13

步骤13

烤好的牛奶表皮以微微焦黄，这时候外焦内嫩，会duang哦！
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法图解14

步骤14

咬一口奶香浓郁，太美味了！

烤牛奶的烹饪技巧

1.小火加热的时候，全程要不停的 2.烘烤的过程中一定要注意观察，避免牛奶烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 阿茶子ludy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 烤 甜 甜品

烤牛奶的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤牛奶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #爱乐甜夏日轻脂甜蜜#Q弹嫩滑会duang的烤牛奶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活