洋葱爆炒油麦菜粉条

洋葱爆炒油麦菜粉条

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《洋葱爆炒油麦菜粉条》，是一道营养价值极高的菜肴，味道鲜美，口感极佳，洋葱具有降压、降脂，助消化，延缓衰老的作用。油麦菜也富含多种营养物质，有助于睡眠的作用。

洋葱爆炒油麦菜粉条的用料

油麦菜 150克 洋葱 1个
粉条 100克 蒜 2瓣
葱 半根 豆油 适量
耗油 半勺 料酒 1勺
生抽 1勺 花椒油 1小勺
食盐 1小勺

洋葱爆炒油麦菜粉条的做法

洋葱爆炒油麦菜粉条的做法图解1

步骤1

洋葱洗净，切成丝，粉条用热水泡好。
洋葱爆炒油麦菜粉条的做法图解2

步骤2

油麦菜洗净，切成块状。
洋葱爆炒油麦菜粉条的做法图解3

步骤3

切好葱花和蒜末，装盘，备用。
洋葱爆炒油麦菜粉条的做法图解4

步骤4

起锅烧油，待油温七分热时，倒入切好的洋葱。
洋葱爆炒油麦菜粉条的做法图解5

步骤5

均匀煸炒至黄后，盛出待用。
洋葱爆炒油麦菜粉条的做法图解6

步骤6

起锅，放蒜末爆香。
洋葱爆炒油麦菜粉条的做法图解7

步骤7

放入切好的油麦菜，再加入小半勺盐。
洋葱爆炒油麦菜粉条的做法图解8

步骤8

继续翻炒，倒入1勺料酒、1小勺生抽。炒好，盛盘待用。
洋葱爆炒油麦菜粉条的做法图解9

步骤9

锅中倒入适量水，倒入半勺耗油、半勺花椒油。
洋葱爆炒油麦菜粉条的做法图解10

步骤10

倒入泡好的粉条，再倒入半勺生抽，继续翻炒。
洋葱爆炒油麦菜粉条的做法图解11

步骤11

待粉条把锅中汤汁吸收完毕后 ，再倒入炒好的洋葱和油麦菜。
洋葱爆炒油麦菜粉条的做法图解12

步骤12

再放入少许的盐，翻炒均匀后，出锅。
洋葱爆炒油麦菜粉条的做法图解13

步骤13

美味的洋葱爆炒油麦菜粉条完成了。

洋葱爆炒油麦菜粉条的烹饪技巧

1.粉条用开水煮软，泡10-20分钟。 2.盐要尽量少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 七色凉橙zfot 编写，未经授权不得转载

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