青椒鸡脚筋

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青椒鸡脚筋的用料

鸡脚筋 适量 青椒 3个
蒜瓣 4瓣 生抽 少许
老抽 少许 料酒 适量
蚝油 少许 食用油 少许

青椒鸡脚筋的做法

青椒鸡脚筋的做法图解1

步骤1

青椒切块、蒜瓣切片，备用。
青椒鸡脚筋的做法图解2

步骤2

鸡脚筋洗净。 锅内倒入适量清水、少许料酒，冷水入锅，大火焯水。
青椒鸡脚筋的做法图解3

步骤3

焯出浮末后捞出，过清水冲洗。
青椒鸡脚筋的做法图解4

步骤4

另起锅，锅内倒入少许食用油，小火油热后爆香蒜片。
青椒鸡脚筋的做法图解5

步骤5

倒入鸡脚筋，翻炒。
青椒鸡脚筋的做法图解6

步骤6

加入少许生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒均匀。
青椒鸡脚筋的做法图解7

步骤7

加入小半碗清水，大火烧开后转小火。
青椒鸡脚筋的做法图解8

步骤8

焖煮至汤汁减少
青椒鸡脚筋的做法图解9

步骤9

加入青椒，大火翻炒至青椒熟。
青椒鸡脚筋的做法图解10

步骤10

盛盘 吃了两碗米饭(*¯︶¯*)

青椒鸡脚筋的烹饪技巧

根据青椒大小选择两-四个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

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