五花肉杏鲍菇豆腐

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最近对杏鲍菇很有好感，因为菜场的表嫂说杏鲍菇不容易变质，一般不泡药水，他们家最近只进杏鲍菇和香菇，晚上大多是素菜，杏鲍菇里就加点五花肉和小朋友喜欢的五花肉，咸鲜浓香，妙不可言！
参与活动: #夏日撩人滋味#

五花肉杏鲍菇豆腐的用料

杏鲍菇（大） 一个 五花肉 一小块
豆腐 半块 菜籽油 适量
盐 适量 料酒、味极鲜酱油 适量
蒜末，姜丝 适量 葱末 适量
青红椒 少许

五花肉杏鲍菇豆腐的做法

#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐用沸水浸泡，会更鲜嫩，没有异味。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解2

步骤2

食材准备。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解3

步骤3

全部切好。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解4

步骤4

葱蒜爆香，五花肉片下锅炒。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解5

步骤5

炒至变色，微微金黄。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解6

步骤6

加杏鲍菇片。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解7

步骤7

翻炒至杏鲍菇变软，加适量料酒。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解8

步骤8

加味极鲜酱油少许。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解9

步骤9

豆腐块轻轻放入锅里。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解10

步骤10

泡在汤汁里稍微煎一煎。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解11

步骤11

翻面。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解12

步骤12

加开水适量，加盐，煮一会儿。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解13

步骤13

可以盖锅盖煮。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解14

步骤14

汤汁收干，加青红椒，翻几次就加小葱起锅。
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解15

步骤15

很是诱人，很下饭哦!
#夏日撩人滋味#五花肉杏鲍菇豆腐的做法图解16

步骤16

来一筷不？

五花肉杏鲍菇豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

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