西葫芦鸡蛋馅儿饺子

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今天来上海看我的小伙伴，她突然想起十年前在广东学包饺子的时光，说很久很久没有吃过我包的饺子了，然后就满足一下她吧 嘻嘻(♡˙︶˙♡)

西葫芦鸡蛋馅儿饺子的用料

饺子馅 西葫芦 1个
胡萝卜 1个 鸡蛋 3个
葱 一小把 盐 2克
蚝油 半勺 五香粉 半勺
鸡精 半勺 食用油 适量
香油（麻油） 适量 面粉 500克
水 2适量

西葫芦鸡蛋馅儿饺子的做法

西葫芦鸡蛋馅儿饺子的做法图解1

步骤1

面粉加入适量凉水搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团，放一边醒面
西葫芦鸡蛋馅儿饺子的做法图解2

步骤2

然后把胡萝卜，西葫芦切丝，放食用盐腌制15分钟左右
西葫芦鸡蛋馅儿饺子的做法图解3

步骤3

腌制好的食材攥干水分，切碎，鸡蛋炒熟切碎，忘记拍照了哈
西葫芦鸡蛋馅儿饺子的做法图解4

步骤4

放入切好的葱花，食用盐少量，因为腌制的时候有盐了，食用油，蚝油，生抽，十三香，鸡精（可不放，我也不喜欢放╮（﹀＿﹀）╭）香油，搅拌均匀即可

步骤5

然后把面团切成小块，揉成细长的圆状的样子，然后切成等份的小剂子，擀饺子皮，包饺子咯
西葫芦鸡蛋馅儿饺子的做法图解6

步骤6

包好的饺子有没有发现出自几个人的手，报告之后烧水煮饺子，素馅饺子很好熟，不需要煮很久哈

西葫芦鸡蛋馅儿饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 摩羯座格格 编写，未经授权不得转载

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