川贝柠檬膏

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川贝柠檬膏主要具有清热润肺的作用，用于治疗肺热干咳、肺阴虚、干咳少痰或痰中带血等症状 川贝属于凉性中药，寒咳不能服用，如果受了寒在用川贝的话会寒上加寒，导致咳嗽越来越严重，寒性体质人群也不适合服用川贝 如何区分寒咳热咳呢，最简单的辨别方法:寒咳痰稀色白，热咳痰稠色黄 糖尿病病人禁服，因为川贝柠檬膏中含有蜂蜜和冰糖，可能引起血糖升高
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川贝柠檬膏的用料

柠檬 6个 黄冰糖 1500g
川贝 30g 盐 适量
蜂蜜 2勺

川贝柠檬膏的做法

#我要上首焦#川贝柠檬膏的做法图解1

步骤1

柠檬、黄冰糖、川贝
#我要上首焦#川贝柠檬膏的做法图解2

步骤2

柠檬用盐搓洗表面，放盐水里浸泡20分钟左右
#我要上首焦#川贝柠檬膏的做法图解3

步骤3

切片去籽，头尾不要
#我要上首焦#川贝柠檬膏的做法图解4

步骤4

川贝打成粉
#我要上首焦#川贝柠檬膏的做法图解5

步骤5

将柠檬片平铺于电炖锅中，一层黄冰糖，一层柠檬片叠加往上铺
#我要上首焦#川贝柠檬膏的做法图解6

步骤6

最后撒上川贝粉 盖上盖子炖8到12小时
#我要上首焦#川贝柠檬膏的做法图解7

步骤7

2小时
#我要上首焦#川贝柠檬膏的做法图解8

步骤8

6小时
#我要上首焦#川贝柠檬膏的做法图解9

步骤9

12小时 放凉加蜂蜜
#我要上首焦#川贝柠檬膏的做法图解10

步骤10

装入消过毒的玻璃瓶里密封保存 放冰箱冷藏3个月以上不会坏 熬夜上火，喉咙不舒服，吸烟人士都可以喝 一勺柠檬膏兑一杯温水冲服，一杯口感酸甜的天然饮品就完成了

川贝柠檬膏的烹饪技巧

1.柠檬切片要带手套 2.冰糖敲碎点更容易化 3.电饭煲也可以做，煮饭键2小时保温10小时 4.玻璃瓶沸水中煮10分钟以上，捞出控干水分即是消毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 毛豆妈美食记 编写，未经授权不得转载

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