红豆红枣粘豆包

红豆红枣粘豆包

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三点半美食
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减肥期间想吃甜食，蒸鸡蛋玉米的时候顺便加个粘豆包进去，外加一杯牛奶或者无糖豆浆，也是很不错的早餐，半下午饿了也可以吃一个 有时候上班早上起晚了没时间做饭，想弄点快速的早餐吃，又不想将就，煮青菜水煮蛋太单调。 粘豆包是东北特色美食，我也是第一次做这个，我喜欢大胆尝试做新的东西加上我的想法进去，哪里做的不好的大家可以指正，我感觉这次做的味道很Delicious！哈哈大小宝一人吃了一个

红豆红枣粘豆包的用料

红豆 两把 红枣 十几颗
红糖 一勺 糯米粉 适量
黑麦粉 少许

红豆红枣粘豆包的做法

红豆红枣粘豆包的做法图解1

步骤1

红豆浸泡十个小时左右，可以晚上浸泡第二天早上就泡开了
红豆红枣粘豆包的做法图解2

步骤2

浸泡好的红豆放入电饭锅加入比煮饭稍微多一点的水开启煮饭模式
红豆红枣粘豆包的做法图解3

步骤3

红枣用去掉枣核，枣肉切丁备用，枣核不要丢可以泡水喝
红豆红枣粘豆包的做法图解4

步骤4

红豆蒸好了的一捏就粉了
红豆红枣粘豆包的做法图解5

步骤5

蒸好的红豆加入一勺红糖拌匀，待温加入红枣糯米粉均匀裹上糯米粉，再加入一点冷开水，可以团成团就行，再捏成一个窝窝头形状，均匀的裹上黑麦粉
红豆红枣粘豆包的做法图解6

步骤6

窝窝头滚上黑麦粉
红豆红枣粘豆包的做法图解7

步骤7

都弄好了上蒸锅铺上油纸，把弄好的窝窝头都摆上去，大火上气蒸十五分钟焖两三分钟就可以
红豆红枣粘豆包的做法图解8

步骤8

一出锅大小宝一人吃了一个，装盘冷却装保鲜袋第二天蒸一下直接吃就行

红豆红枣粘豆包的烹饪技巧

我的红豆还差点火候，大家可以多把红豆多蒸一下一定要蒸熟，要不然影响口感，糯米粉加进去不粘手就可以，粉子加多了可以把蒸红豆的汤汁或者温开水冷开水都可以，水千万不要不要加太多了，可以团成球就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 三点半美食 编写，未经授权不得转载

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